حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية Nucsa_10
ضيفنا الكريم
حللت أهلاً .. ووطئت سهلاً
..
في منتديات المدية
أهلاً بك بين إخوانك وأخواتك
آملين أن تلقى المتعة والفائدة معنا
حيـاك الله
عليك التسجيل أولا لتشاركنا.
حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية Nucsa_10
ضيفنا الكريم
حللت أهلاً .. ووطئت سهلاً
..
في منتديات المدية
أهلاً بك بين إخوانك وأخواتك
آملين أن تلقى المتعة والفائدة معنا
حيـاك الله
عليك التسجيل أولا لتشاركنا.
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول



 

 حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
mohamed.2
مشرف المنتدى الإسلامي
مشرف المنتدى الإسلامي
mohamed.2


ذكر
عدد المساهمات : 604
العمر : 28
الموقع : http://esba.mam9.com
العمل/الترفيه : طالب/رسم وسباحة
وطني : حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية Algeri10
تاريخ التسجيل : 01/01/2010
السٌّمعَة : 14

حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية Empty
مُساهمةموضوع: حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية   حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية Empty19/2/2010, 14:17


واخا مايعجبني النقيلحلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية 14 ولكن وين لقيت هاد الموضوع قلت ضروري نعذلوا فالمنتدى


باش نستافدو جميعا

الموضوع منقول

هذه مجموعة حلويات مغربية نقلت من عدة مصادر
اتمنى تنال اعجابكم و تجربوها
حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية Wol_errorتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 539 * 116.
حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية 36207_1199832281

محنشة سبكيتيحلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية 36207_1199831849


250غ لوز مطحونة مع 125غ سكر سنيدة+ 3ملاعق زبدة+قليل من قرفة+2ملاعق ماء زهر+قبصة مسكة حرة.
250غ ورقة بسطيلا تطحن في الة حادة على شكل شعرية سبكيتي.
نآخد عقدة لوز ونعمل بها قضبان متوسطة طول حتى يسهل تحكم بها تلف عليها
سميطات ورقة وتسقى بزبدة مذابة وتقطع مثل صورة تطهى في فرن متوسط . ثم
تسقى بعسل ساخنة
حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية Wol_errorتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 539 * 116.
حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية 36207_1199832323
حلوة القصبة.

حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية 36207_1199831899

10 ملاعق كبار من ماء +5ملاعق كبار زيت +قليل من خميرة عجين + 2ملاعق كبار زبدة دقيق حسب خليط .
في إناء يخلط زيت وماء +خميرة عجين وتجمع بدقيق تمعك جيدا للحصول على عجين متماسك . تبسط عجين تلف على قصبة صغيرة وتقلى في زيت
تدهن عسل وتغمص بلوز مهرمش.

حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية Wol_errorتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 539 * 116.
حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية 36207_1199832346

حلوى بالتمرحلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية 36207_1199833099

500غ دقيق + 2ملاعق كبار من سكركلاصي + 250 زبدة مركرين + 1 ياغورت فاني. يخلط كل للحصول على عجين رطب و لين .


للحشوة : 500غ تمر منقى ومبخر + معلقة صغيرة قرفة +معلقة صغيرة زبدة +
معلقة كبيرة جنجلان + معلقة كبيرة ماء زهر+ ابيض بيضة يجمع كل ونعمل
كويرات صغيرة.
تمد العجين جيدا تقطع دوائر كل دائرة نضع وسطها كويرة تمر نجمعها مثل شكل
غريبة تزين بواسط ملقط مسنن خاص بحلوى(قرفاسة) وتطهى في فرن ثم تزين
بتنفيدها بسكركلاصي.
حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية Wol_errorتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 539 * 116.
حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية 36207_1199832530

حلوى اللقيمات


حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية 36207_1199832182

عجين ( 200غ كريمة طرية + قبصة ملح+معلقة حساء سكرويجمع الكل ب250غ دقيق) .

500غ عقدة لوز بدون إضافة بيضة وقرفة كل عجينة ملونة تكون بنكهة (ليمون
-فانيلا - فستق) (ملونات غدائية :احمر-اصفر - اخضر) تقسم عقدة لوز 3 اجزاء
كل واحد بلون تعمل منه كويرات صغيرة .
نقطع العجين بناعورة مثلتات نضع في كل واحد 3كويرات نجمع زواية ثلات نتبث
بحبة قرنفل ثم تدخل فرن حتى تطهى العجين . ثم ندهنها بمربى مشمش ساخنة .


حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية Wol_errorتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 539 * 116.
حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية 36207_1199832562
كعب غزال .
حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية Wol_errorتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 650 * 400.
حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية 36207_1199834507

عقدة لوز( 1كلغ لوز مصلوق مقشر ومطحون مع 450 غ سكر
سنيدة + قبة مسكة حرة + 2 ملاعق كبار ماء زهر شوية القرفة والمسكة و ملعقة
صغيرة زبدة )*تصنع حرابل من العقدة الاصبع رقيقة الجوانب.حتی تكتمل العقدة.
عجينة :
500غ دقيق +125غ زبذة + شوية ملح +قليل من الماء + شوية ديال مزهر
نخلط الدقيق والملح والزبدةو ماء زهر جيدا ثم نضيف الماء الدافئ حتی نحصل علی عجينة لينة.
تصنع منها كويرات تدعها ترتاح 10 ذ ثم تمدد كل واحدة بالوراق حتی ترق تقطع كما في الصورة
توضع حرابل اللوز فوقها وتغلف بالعجين ثم تحدب بالاصابع علی شكل هلال ،
وينقش (بقرفاسة ) ثم . يصفف حلويات في صفيحة للفرن مرشوشة بدقيق وتتقب
بإبرة ويترك لترتاح وتطهى في فرن متوسط

كعب غزال لوزة


لهذا الشكل نلصق أطراف الجوانب مع بعضها مثل صورة .
حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية 36207_1199834528


وهذا شكل أخر بنفس مقادير
حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية Wol_errorتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 600 * 400.
حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية 36207_1199834550

كعب غزال سبولة

نفس المقادير لكن شكل ثاني حسب الصور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المدير
مشــــرف
مشــــرف
المدير


ذكر
عدد المساهمات : 5250
العمر : 44
الموقع : medea.alafdal.net
العمل/الترفيه : أستاذ/أنترنت
وطني : حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية Algeri10
تاريخ التسجيل : 24/06/2008
السٌّمعَة : 31

حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية   حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية Empty19/2/2010, 14:50

شكرا يا محمد لكن !!

ضع موضوعك في قسم الطبخ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://medea.alafdal.net
amani
مشرفـــة عامـّــة
مشرفـــة عامـّــة
amani


انثى
عدد المساهمات : 2673
العمر : 28
الموقع : فـــي دــآآآرنــآآآآ و قدـــآآآم جــآآآرنــــا
العمل/الترفيه : آديبــهـْ نفســـي
وطني : حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية Algeri10
تاريخ التسجيل : 22/01/2010
السٌّمعَة : 32

حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية   حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية Empty19/2/2010, 20:16

ركن حواء؟؟؟؟؟؟ مشكور اخي محمد

وفقك الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات مغربية الحقوا قبل نفاذ الكمية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ˙·٠•● قسم الأسرة والمجتمع ●•٠·˙ :: ركن حوّاء-
انتقل الى: