اللحم الحلو Nucsa_10
ضيفنا الكريم
حللت أهلاً .. ووطئت سهلاً
..
في منتديات المدية
أهلاً بك بين إخوانك وأخواتك
آملين أن تلقى المتعة والفائدة معنا
حيـاك الله
عليك التسجيل أولا لتشاركنا.
اللحم الحلو Nucsa_10
ضيفنا الكريم
حللت أهلاً .. ووطئت سهلاً
..
في منتديات المدية
أهلاً بك بين إخوانك وأخواتك
آملين أن تلقى المتعة والفائدة معنا
حيـاك الله
عليك التسجيل أولا لتشاركنا.
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول



 

 اللحم الحلو

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
iness
مشرفة منتدى الأطفال
مشرفة منتدى الأطفال
iness


انثى
عدد المساهمات : 1162
العمر : 34
العمل/الترفيه : قراءة القران طالبة لمطالعة
وطني : اللحم الحلو Algeri10
تاريخ التسجيل : 09/06/2009
السٌّمعَة : 6

اللحم الحلو Empty
مُساهمةموضوع: اللحم الحلو   اللحم الحلو Empty30/12/2009, 20:05

اللحم الحلو 250706
يعتبر
اللحم الحلو من الاطباق الاساسية في شهر رمضان وهو عبارة عن طبق لذيذ
ومقوي ويعطي نشاط للصائم باعتباره يتكون من نسبة كبيرة من السكريات وانصح
المرضى الا يتناولوه كثيرا ذوقوا فقط

اللحم الحلووووووووووووو

اللحم الحلو 2c37fbfc80

المقادير
كلغ لحم خروف
100 غرام زبيب (عنب مجفف)
600 غرام عين(برقوقة)
او
200 غرام مشمش (مجفف)
100 غرام تفاح
500 غرام سكر (أفضل أن يكون قطعا)
ملعقة كبيرة من سمن
ملعقة قرفة
كأس صغير من ماء الزهر

الطريقة
إقطع
اللحم وضع القطع في إناء وغطها بالماء و أضف القرفة و السمن و بضع قطع من
السكر إطهي على نار ضعيفة مدة 30 دقيقة تقريبا ،مع إضافة قطع سكر من حين
لاخرمن جهة أخرى أنفخ العين باالبخارمدة 10 دقائق ،أو أضعها في الماء بارد
مدة 30 دقيقة مسبقا،في منتصف الطهي أضف العين و التفاح بعد تقشيره و
تنقيته ،و قطعه إلي اثنين أو أربع قطع إذا كان التفاح خشنا إستمر في الطهي
مدة 20 دقيقة على نار ضعيفة
حتى يصبح المرق كثيفا، أنثر ماء الزهر و غلي الكل مرتين أو ثلاثة و قدم الأكلة ساخنة.
ملاحظة: يمكن تعويض التفاح باالإجاص



و ارجو للجميع شهية طيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المدير
مشــــرف
مشــــرف
المدير


ذكر
عدد المساهمات : 5250
العمر : 44
الموقع : medea.alafdal.net
العمل/الترفيه : أستاذ/أنترنت
وطني : اللحم الحلو Algeri10
تاريخ التسجيل : 24/06/2008
السٌّمعَة : 31

اللحم الحلو Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللحم الحلو   اللحم الحلو Empty1/1/2010, 00:42

اللحم الحلو Fhhgh
اللحم الحلو Fgfdgdfgfdgdfg
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://medea.alafdal.net
iness
مشرفة منتدى الأطفال
مشرفة منتدى الأطفال
iness


انثى
عدد المساهمات : 1162
العمر : 34
العمل/الترفيه : قراءة القران طالبة لمطالعة
وطني : اللحم الحلو Algeri10
تاريخ التسجيل : 09/06/2009
السٌّمعَة : 6

اللحم الحلو Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللحم الحلو   اللحم الحلو Empty21/8/2010, 14:24

شكرا على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اللحم الحلو
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ˙·٠•● قسم الأسرة والمجتمع ●•٠·˙ :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: