البطاطا ... البطاطا

قوارب البطاطا المشوية بالصور









المقادير:

- 6 حبات بطاطا
- زيت لدهن البطاطا
- 2 عرق بصل أخضر اذا مو موجود ينفع
- بصل ابيض مفروم ناعم
- 2 م زيت
- 1 قشطة
- ملح
- فلفل
- جبن شيدار مبشور


الطريقة:

- نغسل البطاطا ونجففها بدون تقشير
- نفتح بعض الشقوق الصغيرة بواسطة السكين داخل كل راس بطاطا ثم تدهن بزيت الذرة وتخبز لمدة ساعة او ساعة ونص حسب حجم البطاطا في الفرن 400ف
- بعد أخراجها من الفرن أقطعيها بالطول ثم فرغي الب الداخلي دون المساس بالقشرة واحتفضي بالب والقشرة
- علي النار يحمي الزيت ويحمس به البصل الاخضر الي ان يذبل قليلا ثم نضيف لب البطاطا ويخلط جيدا ثم تضاف بقية المقادير ويخلط جيدا لمدة دقيقتين
- يسكب المزيج داخل قشور البطاطا
- ثم ندخله الفرن لمدة 10-15 دقيقة من فوق بس
- ثم تقدم ساخنة طبعا مع بعض المكياج والتزيين بالملفوف الموف والابيض وانتي وذوقك

ابحث عن وصفة أخرى ولكن بشرط

دون بطاطا
فقد أصبحت غالية في وقت
أمسى الإنسان فيه زهيدا

ما دمنا غير قادرين على اقتنائها خلونا ناكلها على الورق :جج: