قطايف رمضان Nucsa_10
ضيفنا الكريم
حللت أهلاً .. ووطئت سهلاً
..
في منتديات المدية
أهلاً بك بين إخوانك وأخواتك
آملين أن تلقى المتعة والفائدة معنا
حيـاك الله
عليك التسجيل أولا لتشاركنا.
قطايف رمضان Nucsa_10
ضيفنا الكريم
حللت أهلاً .. ووطئت سهلاً
..
في منتديات المدية
أهلاً بك بين إخوانك وأخواتك
آملين أن تلقى المتعة والفائدة معنا
حيـاك الله
عليك التسجيل أولا لتشاركنا.
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول



 

 قطايف رمضان

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
المدير
مشــــرف
مشــــرف
المدير


ذكر
عدد المساهمات : 5250
العمر : 44
الموقع : medea.alafdal.net
العمل/الترفيه : أستاذ/أنترنت
وطني : قطايف رمضان Algeri10
تاريخ التسجيل : 24/06/2008
السٌّمعَة : 31

قطايف رمضان Empty
مُساهمةموضوع: قطايف رمضان   قطايف رمضان Empty19/8/2008, 12:57

قطايف رمضان Dcf731d1f25qjwz5




من الحلويات الشهية والشهيرة في رمضان ...




قطايف رمضان ....





قطايف رمضان F8fd578e5e



المقادير :

كاس من الدقيق الأبيض

3 أكواب ماء
بيضة
ملعقة طعام خميرة بيرة
ربع ملعقة شاي سكر





الطريقه :

تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .
يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء



وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .



تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .

تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى
تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .
تحشي بالجوز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وتصبح جاهزة للتقديم .



وصحتين والف عافية : رمضان مبارك على الجميع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://medea.alafdal.net
djidja
مشرفة منتدى حواء
مشرفة منتدى حواء
djidja


انثى
عدد المساهمات : 261
العمر : 39
العمل/الترفيه : كملت القراية
وطني : قطايف رمضان Algeri10
تاريخ التسجيل : 10/07/2008
السٌّمعَة : 0

قطايف رمضان Empty
مُساهمةموضوع: رد: قطايف رمضان   قطايف رمضان Empty26/8/2008, 14:03

هذه حلويات شرقية وسهلة الصنع انا جربتها وهي لذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قطايف رمضان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ˙·٠•● قسم الأسرة والمجتمع ●•٠·˙ :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: